INGREDIENTES
4 huevos
200g de azúcar
2 limones o naranjas
200g de nata líquida
3 hojas de gelatina
PREPARACIÓN
- Se pone la gelatina a remojo.
- Se baten las yemas de los huevos junto con 100g de azúcar.
- Se monta la nata
- Se baten las claras a punto de nieve, y se añaden los otros 100g de azúcar.
- Se deshace la gelatina en el zumo de los limones.
- Se le añade primero las yemas batidas con azúcar.
- Luego se añade la nata montada, y por último las claras con azúcar.
- Se vierte la mezcla en moldes, y se meten en la nevera.
