INGREDIENTES
1l de leche entera
4 cucharadas soperas de arroz
12 cucharaditas de café de azúcar
1 rama de canela
1 cáscara de limón
PREPARACIÓN
- En una cazuela, se ponen todos los ingredientes en frío.
- Se coloca a fuego fuerte, hasta que rompe a hervir.
- Se retira, y se baja el fuego al mínimo (2 de vitro). Se puede tener preparado otro fuego al 2, si va a tardar mucho en bajar el fuego inicial.
- Se deja hirviendo, mientras se da vueltas de vez en cuando, hasta que esté blando el arroz.
- Se le puede añadir algo de nata líquida.
- Dejar enfriar, y meter en la nevera.
