INGREDIENTES
18 Galletas María Fontaneda (No otras)
170g de mantequilla
170g de azúcar
170g de chocolate negro Nestlé
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
Una pizca de harina para espolvorear el molde
PREPARACIÓN
- Triturar las galletas y reservar.
- Mezclar el azúcar con la mantequilla.Añadir las yemas de huevo, y las claras a punto de nieve.
- Añadir las galletas trituradas, y el sobre de levadura.
- Añadir el chocolate fundido previamente en el microondas.
- En un molde de pírex, untado de mantequilla, y espolvoreado de harina, verter toda la masa.
- Hornear a 170º durante 30 minutos aproximadamente. Pincharlo para comprobar que no quede seco.
- Si se quiere, se pueden añadir 100g de nueces trituradas.
