INGREDIENTES
1 lata de puntas de espárrago (reservar el agua)
1/2 l de leche
mantequilla
2 cucharadas de maicena
2-3 cucharadas de nata líquida
PREPARACIÓN
- En una cazuela poner la leche, las puntas de espárrago, y el agua del bote. Triturarlo.
- Aparte, disolver las cucharadas de maicena en un poco de leche fría.
- Calentar la cazuela, y cuando rompe a hervir, remover mientras se añade la mezcla de leche y maicena.
- Cuando esté con la textura adecuada, retirar, y añadir la nata líquida.
- Servir con picatostes
