INGREDIENTES
4 huevos
200g de mantequilla
200g de azúcar
200g de harina
1 cucharatita de levadura Royal
1 chorrito de coñac
PREPARACIÓN
- Batir bien la mantequilla con el azúcar, hasta que quede muy espumosa.
- Añadir los huevos, uno a uno, y seguir batiendo.
- Añadir el coñac.
- Unir la harina con el Royal, y añadir a lo anterior, poco a poco, mientras se bate todo bien.
- Se unta un molde con mantequilla, se cubre el fondo con albal, y se unta el albal con mantequilla también.
- Meter en el horno, a fuego suave, 40º.
