INGREDIENTES.
- 1 vaso de agua lleno de mayonesa
- 1 lata de caviar de mujol, no la más pequeña, tamaño siguiente
- El zumo de 1 limón
- 1 Brick de 500ml de nata para montar, o bien 200g de queso Philadelfia
- 1 cebollita francesa rallada o bien picada en robot
- 1 sobre de gelatina en polvo, o 3 hojas de gelatina
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
Se disuelve la gelatina en 3/4 de vaso de agua. Si es gelatina en hojas, se hidratan un rato en el agua, y luego se calienta en un cazo hasta que se disuelva.
Se mezcla esto bien con todo el resto de ingredientes, y se vierte en un molde previamnete untado de mantequilla. Si se ha usado nata, se monta antes.
Se tapa con papel aluminio y se mete en la nevera al menos un día entero.
